Subchef

Funciones:

Supervisión y elaboración de alimentos

Administración y supervisión de actividades de todo el personal de cocina

Control de inventarios

Estimaciones de producción

Encargado de garatizar los estandares de calidad  de los platillos elaborados

Trato con proveedores

Manejo de costos y presupuestos

Conocimientos:

Conocimiento de bebidas y platillos diversos

Manejo de PEPS

 Requisitos:

 Escolaridad: Lic. en Gastronomía o afín.

Experiencia: mínima de 3  años en puesto similar.

Amplia disponibilidad de horario

Disponibilidad para rolar turnos

Disponibilidad para viajar

 Ofrecemos:

Sueldo base

Prestaciones de ley

Seguro de vida

Vales de despensa

Fondo de ahorro