Funciones:

?  Supervisión de personal de salón y cocina

?  Revisión y realización de órdenes de compra

?  Planteamiento y revisión de Metas y Objetivos

?  Llevar el perfecto orden y control el negocio

?  Delegar funciones al personal de piso

?  Control y supervisión de inventarios

?  Elaboración de presupuestos

?  Comprobación de gastos

?  Reporte de resultados

?  Trato con proveedores

?  Facturación

?  Solución de conflictos con el personal, clientes o proveedores.

Conocimientos:      

?  Procesos administrativos

?  Conocimiento de platillos y bebidas

?  Inventarios

Requisitos:

Escolaridad: Lic. en Administración, Hotelería, Turismo o afín.

Experiencia: mínima de 3  años en puesto similar.

Amplia disponibilidad de horario (24 x 24)

Disponibilidad para rolar turnos

Disponibilidad para viajar

Ofrecemos:

Sueldo base

Prestaciones de ley

Seguro de vida

Vales de despensa

Fondo de ahorro